Encabezados por la seremi Bellocchio los funcionarios de la institución de salud inspeccionaron la heladería “La Reina” donde constataron presencia de feca de roedores, problemas con los manipuladores de los alimentos para la fabricación de helados, entre otras irregularidades que ocasionaron su prohibición de funcionamiento.
“Las condiciones higiénicas no son buenas en este local por lo tanto se decreta la prohibición de funcionamiento hasta que solucionen sus problemas, entre ellos un plan de manejo de control de plagas”, explico en el lugar la autoridad de salud. La seremi agregó que seguirán fiscalizando, “pues queremos darle seguridad a las personas del consumo que están haciendo”, dijo.
Cabe señalar que la institución de salud está iniciando una serie de fiscalizaciones en heladerías y lugares que pudieran considerarse de riesgo, acciones enmarcadas en su Plan Verano Seguro, y en el reglamento sanitario de los alimentos, que busca disminuir el riesgo al que pudieran estar expuestas las personas.
Leonardo Díaz Bouquillard
Comunicaciones
Seremi de Salud Región de Los Lagos
@seremisalud10
