Organizada por GCL Capacita de Fundación Chile
El encuentro, que se enmarca dentro de la Quinta versión de la Feria Aquasur, pretende buscar respuestas a inquietudes relacionadas con los sistemas de gestión, las tendencias mundiales y el rol de la diversificación acuícola. Participan líderes de la industria, gestores de nuevos modelos productivos, representantes de la banca y acuicultores en general. El tema del salmón tendrá especial relevancia.
Para buscar respuestas a inquietudes relacionadas con los sistemas de gestión, las tendencias mundiales y el rol de la diversificación acuícola, GCL Capacita, de Fundación Chile, organizó la V Conferencia Internacional Aqua Sur 2010, a la que asistirán más de 40 expertos chilenos y extranjeros los días jueves 21 y viernes 22 de octubre próximos en el Hotel Patagónico de Puerto Varas. Un dato interesante: de acuerdo a los objetivos centrales de Fundación Chile, el evento será Carbono Neutral certificado.
En la oportunidad, estarán presentes los líderes de la industria, los gestores de los nuevos modelos productivos, representantes de la banca y los impulsores de toda la nueva familia de especies de la acuicultura. Duranate el evento se profundizará sobre temas sanitarios, nutricionales, ambientales, genéticos y tecnológicos.
Marcos Kulka, gerente general de Fundación Chile, destaca la importancia de este evento, asegurando que la “industria salmonera debe mirar cómo reinventarse para el futuro. Hablamos hoy de reinventarse y no reconstruirse, porque el pasado sólo importa para no cometer los mismos errores que llevaron a la crisis ya conocida por todos. Cuando se habla de reinventarse, se requiere de nuevas formas de aproximarse a los desafíos y oportunidades, y no pretender llegar a ser lo mismo que en el pasado. La industria salmonera debe mentalizarse más en un reseteo que responder a un fenómeno cíclico”.
Al mismo respecto agrega que “ya no se podrá responder como empresa en forma aislada, dado que la sustentabilidad de largo plazo se desarrolla en un ecosistema, complejo, dinámico e interrelacionado. Las soluciones deben ser orientadas sobre la base de un modelo de innovación abierta, donde las propuestas de valor hacia los consumidores no son lineales y requieren de miradas multidisciplinarías. Sin duda, se deberá buscar tecnología no sólo en la industria acuícola, ya que existe una gran disponibilidad de soluciones que provienen de otros sectores”.
En este sentido señala que “se sabe hoy el punto de partida, pero se desconoce el punto de llegada, lo que es positivo para la industria porque tiene la oportunidad de construir un nuevo futuro, más robusto, mejor diseñado y preparado para competir de verdad globalmente. Ese debe ser el horizonte, y el que no lo entienda así, rápidamente lo entenderá ya que quedará fuera del mercado”.
Uno de los expositores será el oficial de pesca de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Audun Lem, quien abordará "La producción y comercio mundial de la acuicultura: Del crecimiento acelerado a una estabilización relativa", donde analizará cómo han cambiado las tendencias en la acuicultura mundial en los últimos años y qué está ocurriendo con los principales países acuicultores.
Otros oradores del encuentro serán el subsecretario de Pesca de Chile, Pablo Galilea, quien se referirá a la posición del Gobierno, mientras que el presidente de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), César Barros, entregará la visión del sector privado en relación con los desafíos de la industria. También participarán el secretario de Estado del Ministerio Noruego de Pesquerías y Asuntos Costeros, Vidar Ulriksen; Lars Liabo, renombrado experto conocido como el fundador de una de las compañías líderes de análisis de tendencias de la acuicultura; Kontali Analyse, cuya exposición abordará la perspectiva de la salmonicultura mundial.
La Conferencia Aqua Sur cuenta con el apoyo permanente de Skretting, DSM Unlimited, Diagnotec, STG Chile, El Llanquihue y el patrocinio de revista AQUA. Este es un evento Carbono Neutral certificado y cada inscripción dejará una donación para "Un Techo para Chile" en ayuda a los damnificados del terremoto.
Mayores informaciones contactar Prensa de Fundación Chile: Carmen Gloria Solís 240 0569, cgsolis@fundacionchile.cl , o bien, a Gloria Pérez, celular 91592250.
Santiago, 18 de octubre de 2010
