Con el objetivo de finiquitar los puntos acordados en su último encuentro de trabajo, se reunieron en Castro, Chiloé, los jefes de área de SERNAPESCA, encabezados por el director Nacional del organismo fiscalizador, Félix Inostroza, y el directorio y ejecutivos de la Asociación de Mitilicultores de Chile, AMICHILE.
Durante la reunión, se avanzó en diversos temas, tales cómo establecer una acuerdo que resuelva la implementación del SIVAX como una forma de simplificar la documentación necesaria para la trazabilidad del producto, las fiscalizaciones del RAMA, la necesidad de gestionar la apertura del mercado Europeo para la exportación de chorito fresco-vivo, las modificaciones del Programa de Vigilancia del REPLA y el respaldo al proyecto de capacidad de carga impulsado por el laboratorio socio del gremio, RAMALAB, en conjunto con AMICHILE.
En cuanto a la implementación del SIVAX, sistema que agiliza los trámites y reduce la excesiva documentación requerida para la exportación de contenedores, entre otras diligencias exigidas para el funcionamiento de la actividad mítilicultora, el gremio expresó que si bien el sistema está diseñado para los centros de cultivos, el beneficio que le produce a los usuarios públicos y privados, amerita realizar un esfuerzo para adecuar los aspectos que sean necesarios para ampliar su alcance a la plantas y la exportación.
“La ampliación del SIVAX a las plantas de proceso, es un paso muy importante en la modernización del sistema de fiscalización acuícola, ya hay plantas que lo están empleando y dan cuanta de los beneficios que este sistema tiene, simplificando los procesos y mejorando el sistema de control de trazabilidad”, aseveró el gerente de AMICHILE, Cristián Maino.
Al respecto, Félix Inostroza expresó que, por tratarse de un sistema diseñado para los centros de cultivo y basado en la confianza del Servicio con respecto al traslado del producto hasta las plantas, es difícil de ampliar a la generalidad de la industria, pero los casos que AMICHILE presente serán analizados por el Servicio individualmente, mientras que paralelamente el sistema se revisará por completo. Una gestión que el director Nacional de SERNAPESCA desarrollará personalmente.
Otro de los temas relevantes tratados durante el encuentro se refirió a la necesidad de los exportadores chilenos de enviar producto vivo-fresco al mercado Europeo; una necesidad nacida de los propios clientes, considerando que en Europa, más del 50% de los mejillones son consumidos frescos, abastecidos desde los productores europeos y ahora también exportados desde Estados Unidos y Canadá.
Actualmente, una resolución impide que se pueda exportar el chorito chileno vivo-fresco a la Unión Europea, por lo que AMICHILE planteó a SERNAPESCA la realización de un trabajo conjunto que permita conocer e implementar los criterios exigidos a Canadá y EEUU para exportar mejillones a Europa; ello, en miras a la próxima visita que la Comisión de la Unión Económica Europea hará a Chile, en marzo del 2010, donde se espera establecer la brecha a superar como industria para optar a este mercado.
