Bajo el lema “Sabores de Chile”, nuestro país organizó en Sao Paulo, una serie de eventos dirigidos a operadores turísticos, agencias de viaje y prensa de Brasil, cuyo objetivo principal consistió en promocionar la gastronomía de Chile en el mercado brasilero como una de las principales experiencias que se potencia a través de la promoción internacional.
No sólo gastronomía se mostró en este evento, pues Sernatur Los Lagos y una delegación de siete empresarios de la zona, compuesta por los hoteles, Parque Quilquico y Refugia de Chiloé, junto al Patagónico, Cumbres Puerto Varas, Cabañas del Lago, el Hotel Pinacoteca El Greco y el Borde Lago, de Puerto Varas, participaron en diversos seminarios, donde alrededor de 400 asistentes pudieron apreciar parte de la oferta turística de las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes.
Asimismo, se organizaron una serie de rondas de negocio con Tour Operadores de Sao Paulo y resto de Brasil, para promover nuestro destino y sus servicios.
“La capacitación para operadores y agencias de viaje, permitió mostrar las novedades de nuestra región, y en las ruedas de negocio, pudimos comprobar el fuerte interés por visitar Puerto Varas y el gran atractivo que representa el archipiélago de Chiloé para el mercado brasilero”, destacó Fernando Ortúzar, Director Regional de Turismo, Región de Los Lagos.
La cena
El broche de oro fue la cena, donde destacó la presencia del Cónsul de Chile Sr. Hernán Bascuñán, Subsecretario de Turismo de Chile, Daniel Pardo y celebridades de ese país.
El cóctel y la cena se basaron en la poesía chilena y principalmente en las obras del premio Nóbel de Literatura Pablo Neruda, poemas que en las manos del Chef Carlo von Mühlenbrock, cobraron vida y fueron llevados a la mesa de los invitados especiales, sorprendiendo con productos locales como el salmón y deleitando por su delicado sabor y textura.
