Entre el 3 y 5 de septiembre se desarrolló en Costa Rica el VI Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, organizado por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), que preside Eduardo Schweter, reunió a 250 jóvenes de ocho países de América. Chile contó con una importante delegación de productores jóvenes, quienes representaron al país en este espacio de intercambio y aprendizaje regional.
Durante las jornadas, los participantes compartieron experiencias y conocimientos sobre tecnologías, sistemas productivos y desafíos comunes, a través de giras técnicas, paneles y presentaciones especializadas. Entre los temas abordados destacaron la sostenibilidad y la sucesión en las empresas lecheras familiares, una problemática presente en todos los países, pero que también refleja el interés de las nuevas generaciones por continuar el legado de sus padres y fortalecer la actividad.
El encuentro permitió constatar que existe un buen potencial de recambio generacional en el sector lácteo, con jóvenes conscientes, motivados y comprometidos en aportar al desarrollo de la industria.
Este congreso, organizado cada dos años, tendrá un hito especial en su próxima edición, ya que la versión 2027 se realizará en Chile, convirtiéndose en una gran oportunidad para seguir potenciando el liderazgo juvenil en el sector lechero nacional.
El presidente de FEPALE y Agrollanquihue, Eduardo Schwerter valoró positivamente esta experiencia, subrayando que “uno de los objetivos principales de estos encuentros es justamente incentivar la participación de los jóvenes y reafirmar la importancia de producir leche y sus derivados como un alimento sano, seguro y fundamental para la nutrición humana”.