- La Asociación de Mitilicultores de Chile (AmiChile) junto con el servicio público del Ministerio de Relaciones Exteriores, buscan seguir posicionando al mejillón chileno en el gigante asiático apostando por campañas enfocadas en diversificar las exportaciones chilenas.
Esta no es la primera vez que los mitilicultores realizan una campaña en el exterior, en 2011 y 2012 lo hicieron en Rusia; después en el 2014 en el mercado chino y Brasil; luego del 2016 a 2018 en China y Estados Unidos, en ambos obteniendo muy buenos resultados. Sin embargo, ahora es la primera vez que este proyecto de marca sectorial se destina 100% a China, algo que produce muchas expectativas en el sector.
El director regional de ProChile en Los Lagos, Ricardo Arriagada, explicó que “las marcas sectoriales han sido una exitosa estrategia para posicionar a diversos productos chilenos en mercados internacionales. En el caso de AmiChile la marca Patagonia Mussel ha sido especialmente relevante para el crecimiento de las exportaciones de mitílidos, como son los choritos chilenos, que se destacan por su sabor, calibre y calidad frente a otros competidores”.
Añadió que durante el 2021 las exportaciones de choritos “superaron los US$ 272 millones, con un crecimiento del 9% en comparación al año anterior. Los principales destinos de estas exportaciones fueron España, Rusia, Estados Unidos, Francia e Italia. En ese sentido, China por el tamaño de su población y por su gusto por los productos del mar, tiene un tremendo potencial de crecimiento para este sector”.
Estas campañas han permitido instalar al chorito dentro de los mercados en el exterior, relacionándolo con las ventajas competitivas del producto y del origen del cual provienen. Para ello, se ha asociado al mejillón chileno de exportación con sus principales atributos diferenciadores: Un producto sano, natural, sabroso, cultivado en las frías y limpias aguas del Pacífico Sur, proveniente de un país confiable en cuanto a sus productos. De esta forma, la marca refleja los principales atributos y fortalezas del sector, contribuyendo a la imagen de Chile, al potenciarlo como productor de alimentos del mar de alta diversidad y calidad.
Para dar mejores garantías al desarrollo de este proyecto, se contrató a Francisca Salgado, ingeniero comercial de la Universidad de Santiago, con un MBA en la Pontificia Universidad Católica de Chile, como gerente de Proyecto, quien apoyará en las gestiones que se pretenden desarrollar para dar aún más fuerza a esta iniciativa que tiene como mercado principal China.
"Estoy muy entusiasmada de pertenecer a este gran proyecto que permitirá que nuestros mejillones chilenos sean reconocidos en China, principalmente en canales Food & Services. Sin duda lograremos un gran trabajo en equipo, el cual buscará fidelizar a nuevos clientes a través del sabor y la experiencia de nuestro valioso producto puro y natural", indicó la Gerente de Proyecto.
La profesional ya ha trabajado en importantes desafíos como jefe Corporativo en Virutex Ilko y The Clorox Company, entre otros. De esta forma, gracias a su experiencia podrá ser un gran aporte a lo que el proyecto mitilicultor pretende realizar. Se espera que la campaña de Patagonia Mussel logre, una vez más, el reconocimiento en el gigante asiático y pueda seguir reforzando el consumo de mejillón chileno en el extranjero.