Pedro Brunetti
A juicio del Director Zonal de Pesca de Los Lagos y Los Ríos, es un tema que la Subsecretaría de Pesca está abordando a través de la modificación de la reglamentación del sector, con el fin de reducir al máximo el uso de los antibióticos en el tratamiento de las enfermedades de los peces (Mundo Acuícola).
El Director Zonal de Pesca de Los Lagos y Los Ríos, Pedro Brunetti será el encargado de abrir el seminario de Antibióticos que se llevará a cabo este jueves 14 de junio en el Hotel Caesar Business de Puerto Montt.
El representante de la Subsecretaría de Pesca recalcó la importancia de abordar el tema del uso de los antibióticos en la salmonicultura chilena e indicó que es un tópico que se presta para todo tipo de especulaciones. “Es un tema de relevancia mundial en todo lo relacionado con el cultivo de peces. Los antibióticos tienen un impacto ambiental cuyos efectos son muchas veces desconocidos y por los volúmenes que aquí se manejan, constituyen un tema importante”, dijo Brunetti a Mundo Acuícola.
Para el Director Zonal de Pesca, es un tema que la Subsecretaría de Pesca está abordando a través de la modificación de la reglamentación del sector, con el fin de reducir al máximo el uso de los antibióticos en el tratamiento de las enfermedades de los peces. “Se sabe que mientras más carga exista, mayor resistencia se produce y eso va afectando a otras variables del proceso productivo. Nos parece importante este seminario porque vienen expositores con experiencia en el extranjero, con nuevas investigaciones que pueden orientar tanto a la institucionalidad como a la industria hacia la mejora de las prácticas en el uso de antibióticos”, añadió el representante de la Subpesca. “La idea es que la producción de salmón en esta región sea lo más sustentable posible, para que así pueda seguir desarrollándose de forma normal”, remarcó Brunetti.
Ciclo “Sustentabilidad de la Industria del Salmón”
El seminario “Uso de antibióticos” será el segundo del ciclo “Sustentabilidad de la Industria del Salmón”, organizado por revista Mundo Acuícola, con el patrocinio de la Asociación de la Industria del Salmón A.G., SalmonChile.
En el evento participarán connotados especialistas como el gerente general de Fraunhofer Chile Research, Dr. en Genética, Wolfgang Schuch; la investigadora de la Universidad Austral de Chile, Dra. en Acuicultura, Sandra Bravo; el investigador de la Universidad Católica del Norte, Magister y Dr. en Cs. Biológicas, Claudio Miranda y académico de la Universidad Andrés Bello, Dr. en Biología, Rubén Avendaño.
Los investigadores expondrán materias relacionadas con la farmacología para salmónidos, a los que se sumarán expertos del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) y de la propia industria salmonicultora. En representación de la autoridad participarán profesionales del Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) como la subdirectora de de Comercio Exterior, Cecilia Solís, y la jefa de de la Unidad de Acuicultura, Alicia Gallardo.
Para mayortes detalles e inscripciones para el seminario, puede contactar a Oscar Castro Rosso al e-mail ocastro@mundoacuicola.cl fonos 65-435090 ó cel. 98204385. Tarifas preferenciales para alojamientos en Hotel Caesar Business de Puerto Montt.